Přístup Američanů k jídlu se od toho českého hodně liší, a proto určitě stojí za zmínku. Jedním z dobrých témat k hovoru právě je, kdo co má nebo nemá rád. Není týden, kdy bychom se v některé z našich hodin nezačali bavit o jídle a učitel nám neříkal jeho názor na steak v nově otevřené restauraci. Američané jídlo hodně řeší a jsou třeba schopní se dokola bavit o rozdílech chipsů různých značek. Těžko říci, co je typické americké jídlo, protože většina pochází z jiných zemí. Musel jsem se smát, když jsme s kamarádem řešili rozdíly jejich a české kuchyně a on řekl: „My máme hot dog,“ chvíli přemýšlel a dodal: „Pizza je vlastně taky americká.“
Snídaně
Snídaně o víkendu.
Od pondělí do pátku tu žiji na cereáliích. Vstávám totiž v 5:40 a věřte mi, že ani na nic jiného nemám náladu, natož čas. Častokrát si při nich vzpomenu na příhodu, kterou nám jednou vyprávěl pan Williams. Když prvním rokem studoval v USA na univerzitě a přišly Vánoční prázdniny, neznal nikoho tak dobře a ani by nechtěl, k někomu se o Vánocích nakvartýrovat do domu, a tak zůstal na koleji. Jídelna ale přes svátky nevařila a on neměl dostatek peněz. Nakoupil tedy krabice cereálií a ty dny nejedl nic jiného! 
O víkendu dělá snídaně Betty. Nejde vlastně o snídaně, ale o brunch. Vzhledem k tomu, že se v pátek a sobotu vracím domů kolem půlnoci a když jsem doma, většinou někdo u nás přespává a stejně se nedonutíme jít spát dříve než v 1, vstávám mezi 10 a 12 a o víkendu jíme jenom dvakrát denně. Většinou jde o míchaná vajíčka, slaninu a „biscuits“, které se jíme skoro ke každému jídlu, jenom tohle je snídaňový typ. Hodně mě to zasytí a nejím do večeře, kterou jíme dříve.
Oběd
Oběd ve škole stojí $ 1.25 a s tím, který bych jedl v Česku se nedá srovnat a úplně se liší. Žádný výběr ze tří jídel, objednávání si přes čip nebo internet, …
Jeden z obědů ve škole - ten zdravější. Mexické tacos jíme často a jsou i hlavním jídlem oblíbeného fast foodu Taco Bell.
Na obědy škola chodí v několika vlnách uprostřed třetí hodiny. Zazvoní zvonek a my se sebereme, necháme všechnu práci rozdělanou a sprintujeme do jídelny. K obědu většinou míváme hranolky, cheesburger nebo jiný burger, pizzu, chicken nuggets, mexické tacos, hot dog nebo tuňákový salát. Kuchařky nic z toho nevaří, pouze rozbalí krabice, jídlo ohřejí a potom nám ho rozdají. Když dostaneme tento základ, další věci si můžeme podle naší chuti přidávat. Den ode dne se výběr různí a jde třeba o fazole, kukuřici, banán, meloun, pomeranč, mandarinky, Rice Krispies nebo jogurt. Když jsme hotoví, jdeme k paní, která sedí u pokladny, a zadáme svůj osobní pětimístný kód a zaplatíme jí. Vzhledem k tomu, že je na to sama, ty peníze různě hází kolem sebe a má v tom podle mého velký nepořádek. Při placení si taky můžeme dokoupit za $ 0.75 lepší pití jako ledový čaj, šťávy a plechovky Spritu nebo něčeho podobného. Já vždycky piju mléku, které je v základní ceně. Nakonec jdeme ke dvěma stolům, kde si nabereme tuny kečupu, sušenky bez chuti, které se jí ke všemu, a salát zalitý dresingem.
Sedíme u dlouhých stolů těsně vedle sebe. Na tom, kde při obědu sedíte, dost záleží. Máme stoly metalistů, baseballistů, rednecků, černochů… Každý sedí na svém obvyklém místě. Jíme plastovou vidličkou a i náš „talíř“ je plastový a nakonec ho vyhodíme. Je běžné jíst rukama a mít kolem sebe nepořádek. Protože je vlastně uprostřed hodiny, překvapí nás zvonek a my musíme všeho nechat a vyhodit zbytky do velkých odpadkových košů. Jdeme se do třídy zase učit.
Když přijdeme ze školy domů, zamíříme ke speciálnímu šuplíku v naší kuchyni, kde máme sladkosti. Když je plný, odhadem obsahuje na 100 tyčinek Snickers, Hershey’s a dalších dobrot.
Večeře
Večeře je hlavní jídlo dne. Naše host mum vaří často, ráda a dobře. Jedná se konečně o jídlo, které si vyžaduje umění vařit. Nejtypičtější jídla pro naši domácnost jsou losos, špagety, steaky, rýže s různým masem nebo kuřetem, guláš a mnoho dalšího. Když Betty nemá tolik času, udělá pouze pomazánku a my k ní zase jíme ty sušenky bez chuti, které se jí ke všemu. Naše večeře kupodivu nejsou tak nezdravé a obvykle máme k většině jídel kukuřici, hrášek, fazole, dušenou mrkev nebo salát. K hodně jídlům máme „biscuits“, pro které se mi jednoduše nepodařilo vymyslet vhodný český překlad. Jestli něco činí naši večeři zdravou, pak je to chuť Randalla, který si uvědomuje původ černochů v Americe, kteří byli otroci, a někdy si k večeři vyžádá doplňky, které oni dříve jedli na plantážích jako vločky a na různo upravovanou zeleninu a budovali si tak svaly pro tvrdou práci. Když se stane, že není čas na vaření, Randall objedná velké pizzy nebo nějakou čínu. Využíváme i ten nejjednodušší způsob – fast foody. Daleko častěji tu jím mimo domov, než bych jedl v Čechách.
Příklad naší večeře včetně záhadných biscuits vzadu.
Fast food
Fast foody jsou všude a jí v nich každý. Jedete po silnici a tam jich vedle sebe v řadách po obou stranách stojí deset. Kromě těch, které známe: McDonald’s, KFC, Burger King, Subway… tu mají spoustu dalších, jejichž jména něco řeknou pouze těm, co v USA byli nebo jsou: Hardee’s, iHop, Taco Bell, Sonic, Wendy’s, Chick-fill-A, Pizza Hut, Arby’s, Little Caesars, Domino’s Pizza, Jack’s, Papa John‘s, Church’s Chicken, Waffle House, Popeyes, Steak n Shake, Zaxby’s,… Nejčastěji používáme drive-thru a ani dovnitř nejdeme. Není divu, že je USA nejobéznějším národem na světě. Tento týden jsme se dokonce v jedné hodině dívali na dokument, ve kterém se jeden člověk rozhodl jíst měsíc pouze v McDonald‘s a ukazoval, jak nezdravé to je a jakým rizikům se člověk vystavuje. Problém, který tu v USA hodně sleduji a nastal i tady je, že je rozdíl mezi tím, co se říká, že by se mělo dělat a co se dělá. 
Neztrácí ten dokument smysl, když se druhý den učitel, který nám ho pustil, s námi začne bavit o rozdílech burgerů u Sonicu a Wendy’s? I když mluví rozumně a s tím dokumentem souhlasí. Pomalu každý druhý den máme k jídlu ve škole hranolky…
Restaurace
Jídlo z restaurace.
Poměrně často chodíme do restaurace. Ty bych rozdělil na dva druhy. Jednak je tu spousta restaurací podobných fast foodům v tom smyslu, že pokud pojedete do Georgie, také je tam najdete a budou mít stejné menu a židle. Když v Česku jdete do „Restaurace Na Růžku“, tak jí nenajdete nikde jinde. Takové místní restaurace tu pochopitelně také mají a tvoří tu druhou skupinu. Číšníci jsou neskutečně ochotní, kmitají kolem vás a ujišťují se, že vám chutná a vše je v pořádku. Za pití zaplatíte jednu cenu a můžete vypít, kolik chcete. Když číšník vidí, že jste v polovině skleničky, okamžitě přiskočí a dolije vám. Nejčastěji pijeme „sweet tea“. Ptají se na hodně věcí kolem, jako například jak chcete ten steak uvařit a další otázky, které podle mě jídlo, co vám přinesou, tolik neovlivní, ale zní to dobře. Normální je, si jídlo, co jste nesnědli, odnést domů. Jsou na to připravení a dají vám na to i krabice. Američané si zakládají na tom, že mají čínské, thajské, mexické, italské…restaurace, ale je třeba dodat, že jde o americko-thajskou, americko-čínskou…kuchyni, která je přizpůsobená jejich chuti. Gastronomii tu hodně sleduji a zajímalo by mě, jak by to dopadlo, kdyby někdo takhle začal podnikat u nás.
Za tento rok jsem přibral 8 kilogramů.
Vařej steaky jo?
Moc pěknej článek, moc se mi líbi i ty fotky k tomu..:D A ty biscuits jíte fakt ke všemu co..:D
asi bys měl čtenářům vysvětlit kdo jsou red necks a jejich trucks a jaký dýško číšníci za to kmitání dostávaj:)
A u kterýho stolu sedíš Ty?
Ja sedim u stolu, kterej bych nazval „normalni lidi’ =] … Jinak steaky tu jsou oblibene a red neck je jizansky farmar, ktery zije venkovskym zpusobem.
to si delas srandu, snad nejses “ Norms“
. mame je tu taky a je to u nich nuda sedet lol. jura z WI
Fakt pěkný stránky !!!!
)
zajímavý
Bajecny web
)
).
).
Rekla bych ze red neck je „cerveny krk“ od toho,jak se farmari dreli venku se sklonenou hlavou a meli smahnuty krcek zezadu
V Cechach se tomu rika „vidlak“
Vážně zajímavé. Vůbec celé tyhle stránky jsou zajímavé a jsem ráda, že si někdo dává práci s jejich vedením. Ráda bych odjela do USA na univerzitu a tohle mi hodně přibližuje jejich „svět“, který je tak daleko od nás. Děkuji
Mám ještě takovou otázku. Když jsi tam přijel, nastoupil do školy, musel si se celé třídě představovat nebo jsi prostě zapadl. A ještě u těch obědů a zasedacího pořádku, prostě jsi přišel a řekl: ,,Ahoj, já jsem tu novej, mohl bych si k vám přisednout?? nebo ti někdo nabídl místo u stolu? Dost mi to vrtá hlavou. Děkuji
Učitelé mě většinou uvedli jako exchange studenta a děti i oni se zezačátku na spoustu věcí ptali a chtěli věci v USA a ČR srovnávat nebo abych něco překládal.
U oběda to takový problém nebyl. Naše škola je malá, každý ví, kdo jsem. Myslím, že na mě první den všichni mávali, abych si sednul právě k nim. Chce se to nestydět a chovat se přirozeně jako v Česku.
Ahoj Petře, tak sem si teď přečetla ten tvůj článek a úplně u toho slintám…Když mluvíš o těch biscuits, hned se mi vybavý „cheese biscuits“ který dělal můj host – praděda a který jsme si pravidelně dávali na mrazák, abychom jich měli dostatek…Byli výborný. Ten dokument „Maximize me“ o tom chlápkovi co jedl měsíc u McD, tak to mě celkem dostalo. Taky jsme na to koukali ve škole a učitel, co nám to ukazoval, vážil asi 200 kilo
Docela závidim obědy ve škole, u nás byly daleko chudší, dražší a hnusnější. Navíc nás bylo v jídelně tak 500, jedna fronta na jedno okýnko a 20 minut přestávka, takže člověk ani nestih kolikrát frontu vystát. Já si k obědu nosila z domova dva „bagely“s „cheese cream“ a „brownies“. K těm restauracím, máte tam dole taky Cracker Barrel? Nebo je jenom v Nový Anglii? To je moje nejoblíbenější místo 
a pak ještě Applebee’s…to asi znáš.
Tak se tam měj co nejlíp, už se ti to krátí, tak si to užij:)
Podíval jsem se na internetové stránky Cracker Barrel i Applebee’s a oba v Alabamě jsou. Mají i dost restaurací. Nikdy jsem tam ale nebyl, ani si jich nevšimnul.
„Brownies“ byli včera ve škole k obědu.
Tak jestli někdy zavítáš do Cracker Barrel, tak jdi ve středu a objednej si Broccoli cheddar chicken w/ mac and cheese
!!!!! ( a nebo mi to můžeš poslat 
) NEJLEPŠÍ JÍDLO NA SVĚTĚ!! <3
Jen by mě zajímalo, kolik kilo sis od tamtud odvez navíc…?
Nebo že by nic…Já plánuju studujum v USA a celkem dost mi záleží na mém zdraví a proto jím zdravě a cvičím, myslíš že by byl problém s takovouto rutinou v USA…? Jak to tam je se zeleninou, ovocem atp. Je to jeden z větších (pro mě) problému který souvisí s tímto ‘výletem’. Díky za odpověď